宏大科创豆腐皮机20年厂家专业生产做豆腐皮的机器,小型豆腐皮机器机身仅2.7米,占地面积小,系国家**,泼脑均匀,不淌脑。24小时咨询:l3O65O94837 设备十年保修,一年内出现质量问题免费调换设备,终生维护。 产品名称:全自动豆腐皮机,小型豆腐皮机,豆腐皮机厂家,豆腐皮机价格 厂家咨询:l3O65O94837 O53l-88558298 在线:l55725335l 王蕊(经理) 河北全自动豆腐皮机具有以下特点: 1.河北全自动豆腐皮机自动生产,效率高,安全卫生;口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香,质感好,色泽金黄,薄如纸,软如糯,入口软酥! 2.河北全自动豆腐皮机器生产线操作简单,制作快,成张性好,不碎不破,无裂纹,易于加工,包菜打结(如占酱肉丝包皮),豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统优质豆腐皮的口感和风味! 3.河北全自动豆腐皮机械制作工艺简单,易掌握,且不含任何化学合成色素,所生产的成品油香十足,营养丰富,易于保存,大豆食品养人,特别是含有丰富的大豆黄酮(具有抗衰老的*活性的**物质),所以常吃大豆食品记忆力好,易健脑强身! 4.河北全自动豆腐皮机设备生产线所**器款型上所采用的电机均为原厂电机,电源使用220v或380v电压,整套机器占地面积8-12平方米,具有投资少,效益高,回报快的特点,特别适合城镇居民自主创业,是发家致富的好帮手! 豆腐皮机工艺简单,操作简便易学! 1、 选料---选择色泽光亮,颗粒饱满的大豆。 2、 浸泡---水量是大豆体积的2.5倍,待到大豆面光滑无皱纹。 3、磨浆---掌握好粗细度。 4、煮浆 5、点浆 6、压制 豆腐皮机械性能 1、该生产线1-2人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠豆腐皮,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。 2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。 3、日产量:1800斤。 4、占地8-12平方米。 5、工艺流程:黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。 豆腐皮营养价值 1、 豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。 2、 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。 3、 并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长较为有利。 科创全自动豆腐皮机堪称国内机身较短的豆腐皮机,豆腐皮成型机为双层折叠式(使豆腐皮厚薄更加均匀),机身仅2.7米,占地面积小。咨询热线:科创全自动豆腐皮机,小型豆腐皮机器,小型豆腐皮机十年保修,一年内免费调换零部件,终生维护。免费试机,免费学习技术,无时间限制,学会为止。 小型豆腐皮机【做豆腐皮的机器】的特点: 1.小型豆腐皮机【做豆腐皮的机器】洁净卫生:符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。 2.小型豆腐皮机器【做豆腐皮的机器】方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力,轻松便捷。 3.小型豆腐皮机械【做豆腐皮的机器】保持营养:运用**高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。 4.小型豆腐皮机设备【做豆腐皮的机器】现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆。 5.小型豆腐皮机器设备【做豆腐皮的机器】多样选择:本厂豆腐皮机系列产品分大中小型,同时可以非标定做,量身打造! 6.小型豆腐皮机械设备【做豆腐皮的机器】品质**:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。 7.小型豆腐皮机【做豆腐皮的机器】价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。 自动豆腐皮机制作豆腐皮的流程: 一、选料 要选择优质无污染,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,应存放 3 个月后再使用。 注:大豆浸泡时间与季节有关系。 水量:浸泡体积一般为大豆体积的 2-2.5 倍,浸泡水较好不要一次加足。**次加水以浸过料面 15CM 左右为宜。待浸泡水位下降到 料面以下 5-7CM 即可。即浸泡好的大豆达到以下要求:大豆吸水量约为120% ,大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,无皱皮,豆皮 轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。 二、磨浆 磨浆的目的是为较大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来,关键掌握好豆浆的粗细度,过粗影响过浆率,过细大量纤维随着蛋 白质一起进入豆渣中,一方面会造成筛网堵塞,影响滤浆,另外,会使豆质品质地粗糙,色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙,进 行磨料,磨料的同时需添加适量的水。 三、煮浆 煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到 75 摄氏度时,即可进行点浆工作。 四、点浆 常用凝固剂 1.石膏 石膏的化学名称为硫酸钙( CaSO4 )以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况 5KG 大豆需石膏粉 0.15-0.2kg 左右,加 400g 水调和均匀 倒入豆浆,迅速搅拌,有豆花出现时即停止搅拌。 2 、卤水 用卤水作凝固剂,蛋白质凝固速度快,操作不宜掌握,巧点卤水,以 5kg 干豆为例,放浆前在浆桶底部撒约 60g 食盐,待温度下降至 85 摄氏度,分 2-3 次倒入泡好的卤水,卤水用量 50-70g 卤水干片 50g 温水泡开,加少许内脂豆腐(35g 左右)。 3 、葡萄糖酸 - 内脂 该物质为白色结晶物,易溶于水。用量一般是豆浆 0.25-%0.5% 。点浆前先将 90 摄氏度以上的热浆降温 75-85 摄氏度,然后加凝固 剂。 五、粉脑 把点好后的豆脑放入的装脑桶内,清理好卷包布上的杂物,把已卷好的包布安装到工作台上,然后接通电源开关,打开粉脑开关。(电 压不能低于 220V ) 六、压制 把接豆脑盘放到**层包布上,打开流脑阀门,运转开始,调整压滚间隙使薄厚均匀。**批包布接完后,关闭流脑口把接过流脑后的 包布搬到手动液压机上(此时可以安装*二批包布继续进行流脑工作)把液压机的压杆压至* 3-4 个压力,然后停流 3-5 分钟,提起手动液压机构即可揭出成品。 七、起包(剥皮)机 设备由机架上下毛刷辊、上下卷布辊、输送带和传动装置组成。可将干豆腐从上下两层包布中剥离出来. 使用生产出来的豆皮不单单卫生,而且味道鲜美、质地存正、薄厚均匀。 注:包布用过后用清水洗干净,拿到卷包机上进行卷包,包布卷的不要过紧,也不要过松,用脚轻踩下面踏板进行卷包. 豆腐皮机器机械情况: DP-4-A型机 主机为4辊,免漆板包装,剥皮机1个辊,共五辊,均为碳钢,压皮机,压皮箱为碳钢。 DP-4-B型机 主机位不锈钢包装,其余同DP-4-A DP-5-C型机 主机为5辊,增加一个调节辊,做出的豆腐皮厚薄更均匀,免漆板包装,剥皮机1个辊,共六辊,均为碳钢,电动压皮机,压皮箱均为碳钢 DP-5-D型机 主机为5辊,不锈钢包装,6辊均为碳钢,压皮箱为不锈钢,其余同DP-5-C DP-5-E型机 主机为5辊,免漆板包装,剥皮机1个辊,共6个辊,均为不锈钢辊,压皮箱为普通碳钢 DP-5-F型机 主机为5辊,不锈钢包装,压皮箱为不锈钢,其余同DP-5-E DP-6-G型机 主机为全不锈钢,剥皮机为碳钢,压皮机为碳钢,压皮箱为碳钢 DP-6-H型机 主机为全不锈钢,剥皮机为全不锈钢,压皮机为碳钢,压皮箱为不锈钢 上机械均含有电机,其输送带为耐高温耐腐蚀的尼龙网带,如果换不锈钢网带,加1000元。 以上各机料桶均为50型桶,如需换60型桶均需另加300元 以上各机,如果压皮箱普通碳钢换成不锈钢压皮箱需另加500元 以上机械不含运费。 配用机械 1.黄豆磨浆机 A型980元 B型1480元 C型1980元 2.**锅炉 A型1650元 B型2580元 C型2980元 3.豆腐皮粗细切丝机 1800元 带把头切丝机 3200元 豆渣上渣机 3800元 购生产线优惠措施 1.购DP-A、B、C、D各型机,另加1000元,可配A型磨浆机,A型锅炉 2.另加2000元,可配B型磨浆机,B型锅炉 3.另加3000元,可配C型磨浆机,C型锅炉,豆腐皮粗细切丝机(共六件机械) 以上各机型均含有电机,不含运费,可由厂方负责申请托运。 主要功能及工作流程: 1、 --自动磨浆及搅拌; 2、 --自动泼脑及传送; 3、 --自动折叠及压制; 4、 --自动剥皮及卷布等流水作业功能。 5、 --*有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm),适应不同人群的消费需求。 6、 --宽度自由调节 小型自动豆腐皮机附带的压榨设备是千斤顶压榨,是目前被普遍使用的压榨方小型自动豆腐皮机的折叠部分采用轨道式拉送装置,折叠出来的豆腐皮整齐,不跑布、不流脑、不反弹,真正实现了豆腐皮机器的自动化标准式,工厂另生产有全自动气压压榨机,该机压力强,设计合理,操作简单,配有三档操作装置,是提高生产效率,替换千斤顶压榨的可能选择。(注:液压方式因厂家不能保证液压泵的产品质量而停止生产销售) 小型自动豆腐皮机的剥皮机装置分单剥和双剥两种类型,剥出来的豆腐皮无烂边,无飞边,薄厚均匀,平整,不打折。【注:原机附带为单剥皮,可置换成双泼皮(一次性剥皮机)】。 济南宏大科创有限公司生产的豆腐皮机械、豆腐机械、干豆腐机械、上渣机均采用优质不锈钢制作,具有搅拌泼脑、传送折叠、压制卷布、自动压榨、自动剥皮等流水作业功能,*有的刮脑器,可实现薄厚随时调节,适应不同地区的消费需求。本设备能连续点脑连续生产 。二人操作,日产3000斤,每斤大豆生产1-1.6斤豆腐皮,所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.1-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好!适合要求产量高的厂家与个人使用! 豆腐皮是指用原料黄豆除渣、点脑做出的产品,直接可以食用,通常情况下各地叫法不一,如东北称干豆腐、湖北湖南称豆腐皮、百叶;安徽、江苏称豆腐皮豆腐皮等等。 电压:220/380v; 占地面积:10-15平方米 豆腐皮机使用流程:选料→磨浆→煮浆→点浆→粉脑→压制 豆腐皮机主要功能和流程: 1、自动磨浆及搅拌; 2、自动泼脑及传送; 3、自动折叠及压制; 4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。 5、该机*有的厚度调节器可实现薄厚可调,适应不同人群的消费需求。 6、长宽薄厚任意调节。 新款河北豆腐皮机,河北豆腐皮机器,河北豆腐皮机厂家,河北豆腐皮机价格:宏大科创豆制品机械厂生产的豆腐皮机设备特点 ★自动生产:机器自动打脑泼包,自动传送折叠,压榨成型,自动解包剥皮一下成型,简单实用,方便快捷。 ★洁净卫生:符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗。 ★方便快捷:从大豆原料进机到出成品仅需25分钟,并且一台设备只需一人操作,省时省工省力, 轻松便捷。 ★保持营养:运用**高温蒸气加热煮浆工艺,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美。 ★现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部 生产过程,真正喝上放心豆浆。 ★多样选择:本厂豆腐皮机系列产品分大中小型,同时可以非标定做,量身打造! ★品质**:使用优质不锈钢材制成,设备寿命可延长至十年之久,消除了设备质量风险。 ★价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,价格却是国外同类机型的四分之一。 ★经营理念:【新款河北豆腐皮机,河北豆腐皮机器,河北豆腐皮机厂家,河北豆腐皮机价格】厚德为本,优质为先的经营理念欢迎新老客户来电来函洽谈合作! 豆腐皮机注意事项 1、安装豆腐皮机组同时,首先要在总电源上安装漏电保护器,因为生产豆腐皮车间里流有大量的水,如有漏电现象,人们触电可能性是相当大的,在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线,它能起到安全保护作用。 2、安放豆腐皮机组应该将电机转动装置靠墙放,以免不小心将手插进轮内,工作场地禁止儿童入内。 3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象,应立即关闭电源,停机检查,确保安全。 4、安装泼皮主机,地面一定要平整,机身的前后、左右一定要保持水平,否则会影响到豆腐皮薄厚质量,自动折叠的豆腐皮也会前后不齐。 5、新机使用同时较关键的一个环节是将新豆腐皮布用碱水煮1小时左右,否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。 全自动豆皮机、多功能豆皮机构特点: 1、全自动豆皮机、多功能豆皮机仿手工不改变手工的原色原味。 2、全自动豆皮机、多功能豆皮机占地面积小。 3、全自动豆皮机、多功能豆皮机用电量小,只需220V电源。(也可以根据客户需求采用380V电源) 4、全自动豆皮机、多功能豆皮机操作简单,没有易损件,一人也可操作。 5、全自动豆皮机、多功能豆皮机普通型,全不锈钢型,便于清洗。 气压破脑豆腐皮机摘要说明 (1)气压在罐内 能保持豆脑不出水,豆脑不翻动,经筛网压出全是小颗粒状,泼到包布上输送一米远不滴水,出来的水几乎是清水,这就是提高大豆出产率的主要因素。 (2)压力罐可以保温,因为豆脑经过筛网压出 颗粒直接泼到包布上,**过了手工泼脑的速度,又因为大豆蛋白质没有遇到强烈的碰撞,泼到布上不流失,所以大豆出产率、口感筋度和储存时间**过你 手工。 (3)气压装置采用衡压系统,无论豆腐脑还有多少,其罐内的压力一样,打开阀门后无须人工调整流量,给操作工人大大降低了劳动强度和薄厚不均匀的难度。 (4)*六代气压破脑豆腐皮机采用气压破脑,豆腐脑经筛网压出的颗粒大小均匀,不向布纹内浸入,因为颗粒在布的表面凝固的,从而达到剥布好剥的效果。 (5)*六代气压破脑是中国一大发明,是历史性的一大突破。是历史性的换代产品,国家**!