全自动包包子机器,哪里有卖包子铺包子机的,芜湖包子机厂家,小型包子机价格,食堂包包子机多少钱一台,自动包子机生产出包子的大小、馅的多少、皮的厚薄、生产速度的快慢均可调节。24小时免费咨询热线:O53l-88558298该机1年内出现质量问题免费调换设备,10年保修,常年跟踪服务。我厂保证包子机质量可靠,价格较低。 厂家咨询:l3O65O94837 O53l-88558298 在线咨询:l55725335l 自动包包子机器(全自动包包子机器,哪里有卖包子铺包子机的,芜湖包子机厂家,小型包子机价格,食堂包包子机多少钱一台)特点: ◆ 自动包包子机采用刀盘收切成型原理,产品一次成型,所出产品外形大小统一。包子成型后经输送带输送,从而减少包子损坏变形的情况。 ◆自动包包子机器采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速,包子大小、出面出馅比例均可任意调节,此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋,采用卧式出馅,优点,比立式出馅均匀,馅管不会掉馅,不会出现空包子,出馅系统没有直角,出馅速度快,压力小,均匀,适合更多的馅料。 ◆ 自动包包子机械出面机头均采用国内较先进技术制造,使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口,并可以直接调节面皮的薄厚。 ◆ 自动包包子机设备按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确正制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性**,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远**过手工制作的产品。 ◆ 自动包包子机器设备生产品种多样化,可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、水晶包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。 ◆ 自动包包子机主要机件采用不锈钢制作,从而达到外形美观,符合国家食品卫生标准。 ◆ 自动包包子机械设备结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。 ◆ 自动包包子机对面粉质量要求不高,可做发面、二次发面、老面、死面等工艺,且适合各种工作场所。 ◆ 自动包包子机厂家提供免费上门培训指导、安装、调试、面点工艺传授。 (全自动包包子机器,哪里有卖包子铺包子机的,芜湖包子机厂家,小型包子机价格,食堂包包子机多少钱一台)科创包子机厂家温馨提示: 选购包子机一定到正规厂家,我们每一个购买包子机的用户,都想买到质量较好,价格较低的包子机,同时又希望包子机厂家的售后服务能够跟踪到位,购买自动包子机前期一定要到山东包子机厂家进行咨询考察,试机,做出满意的产品后再进行购机,购机签订合同。 购买包子机器时要好好与包子机厂家沟通,确保买到自己想要的包子机械,防止一些不必要的麻烦。 我厂生产的全自动包子机,央视品牌,值得信赖,厂家直销,质量**,购机免费培训技术,免费提供试机场地,购买机器提供技术光盘、技术资料、面点工艺、配方。欢迎来厂咨询考察、试机、购机。 一、包子机(全自动包包子机器,哪里有卖包子铺包子机的,芜湖包子机厂家,小型包子机价格,食堂包包子机多少钱一台)操作程序: 1、开模盘盖板,在刀片之间加少许润滑油或润滑脂(可食用)。 2、接通电源(必须有接地保护)后检查正反转,开启各部开关让机器空运转,观察各部分是否正常。 3、试做时,先开启成型开关,然后开启调节面泵开关,将揉好的面放入面斗内直至机器作出空心包子时,然后调节供馅节按钮,按要求比例做出面皮的分量,关哈面泵开关。 4、开启馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直至馅充满馅泵,才可开启供面开停。 5、当含馅面柱经模盘成形,变成完整包子时,通过调节(供馅调节),使包子达到要求的大小和皮馅的比例。 二、包子机器(全自动包包子机器,哪里有卖包子铺包子机的,芜湖包子机厂家,小型包子机价格,食堂包包子机多少钱一台)的清洗和保养 1、机器每班使用后,应及时清洗 2、送面送馅机构及刀片在拆装时应严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。 3、刀片清洗干净后放回,请注意摆放位置,每班开机前在刀片间加入少许食用油或润滑脂,同时在传动件也应注入适量的食用油。 5、凸轮槽内每班抹植物油脂一次 6、各部轴承每半年拆洗一次 7、减速电机请依照机电产品常规保养 三、包子机器注意事项 1、模盘中的刀片工作一定时间后会有一些磨损,此时刀片之间有较优大松动,这可将模盘控边的高速螺钉不可过紧,以免给刀片之间增加不必要的压力,造成加速磨损 2、刀片如果在运动过程中空心较大或过头,可高速前方活动关节螺母,直至达到要求为止 3、安装绞龙时请注意绞龙的方向,绞龙应错开90度放置,以使面馅均匀传递,同时形成"人"字形,头部向外,开口向内(即中心) 四、包子机器(全自动包包子机器,哪里有卖包子铺包子机的,芜湖包子机厂家,小型包子机价格,食堂包包子机多少钱一台)安全操作事项 1、机器一定有接地保护 2、开机前模盘封板盖好并拧紧螺丝 3、机器不得反向运转,否则将破坏内部机件 4、操作时,严禁把手伸入旋转的面绞龙和馅绞龙中,以免发生意外 5、开机时严禁将手或硬物放入模盘中,以免发生意外或损坏机构 (全自动包包子机器,哪里有卖包子铺包子机的,芜湖包子机厂家,小型包子机价格,食堂包包子机多少钱一台)工艺流程: 1. 活好的面装入全自动包子机的面斗 2. 将包子馅装入全自动包子机馅斗 3. 启动全自动包子机电源,打开包子机成型开关 4. 打开包子成型机输面开关 5. 打开包子成型机输馅开关 6.从输送带取出合格的包子 随着包子机的应用越来越广泛,市场前景愈加广阔,有关于包子机的安全适用性也成为了包子机械产品得以发展的重要因素。这里的安全适用性包括:包子加工中的机械安全、生产安全和食品安全三个方面。 一是包子机操作生产安全,将机械风险减小到较低限度。 包子机应当能够按照工作人员的操作方法、程序设定生产出所需的食品形状、数量等,性能稳定,生产高效,质量可靠。 二是包子机生产的产品安全:主要包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容。 机械设备是没有思想的,在食品生产过程中不会自动加入?物质,生产人员才是关键,但是食品机械可以在食品是否卫生、质量是否过关、营养成分分析等方面做到提醒生产工作人员,保护食品安全。 三是宏大科创机械技术有限公司所生产的包子机生产的食品不存在任何不良安全隐患。 1.成型盘切刀与成型面嘴采用优质进口塑料钢,非常耐磨,耐高温,不影响包子做出来面皮的筋度营养成分与做出来包子的食用卫生,使做出来的包子表面光滑,细腻,成型盘切刀仿手工花纹,折皱非常漂亮。 2.采用优质镜面不锈钢,更方便平时机器清洁与卫生美观。零部件都易拆易装,易清洗; 包子机是将劳动力解放的重要工具,宏大科创在不断推出新产品、新功能的同时不应忘记较基础的安全适用性,从产品安全到生产安全再到食品安全,每一步都十分关键,同时也是包子机械得以发展的前提。 包子机(全自动包包子机器,哪里有卖包子铺包子机的,芜湖包子机厂家,小型包子机价格,食堂包包子机多少钱一台)的大致工作原理: 1、事前准备:先用把面与馅料和好; a:和面可以使用自动和面机,可使面更柔软更有韧性,节省人力与时间;再使用全自动压面机反复压面,使用面韧性十足,面筋高,后期制作包子、馒头、酢饼等口感好;使用和面机与压面机的好处在于,它们工作原理与手工制作是一样的,不会破坏面团组织结构,更有比手工加好的力度与均衡度;量大,一次性和面压面就可达10公斤面粉以上,大的节省了时间与人力。 b、和馅:可使用自动绞馅机,只需将清洗好的才放入绞馅机中打开开关即可。用绞馅机做出的馅很好的保留了原材料的营养成分。 c、调试好包子机的工作状态。 2、将和好的面和陷分别送入机器,然后机器会根据用户的调控,将面带卷成条状,然后切块或收切,从而不破坏面团的组织成分,面筋度高、口感好,接着自动将面和陷按一定比例和形状分配好,然后通过机器内的切割器自动进行切割,变成包子标准状,再通过传送带送入蒸箱,加温,经过5分钟的蒸烤,成为产成品。热乎乎的包子也就可以出炉了。 包子机适合营业的范围: 1.人口流动量大的餐饮集中区(左右及周围有数家餐饮酒店)商业活动频繁区域,人口密集的街道社区。 2.良好的可见性(容易看见店面及店堂内部,店面无遮挡)和可及性(交通方便,容易进出)。 3.店面前有足够的停车场地或者就近有方便畅通的停车库,无停车场地的勿选。 4.有独立且宽大的适合安防横式店面招牌的门眉,以及可安放竖式店面招牌的山墙。 5.水电(容量足够)气(天然气,液化气)三通,厨房及卫生间排污,排气,排烟方便。 6.适合当地消费环境的营业面积和适合餐饮业布置的店面结构,店堂要尽量空旷无堵隔,也可选住宅型店面。 7.门面可使用期限较长(两年以上,短期内不会拆迁装修)。 包子机(全自动包包子机器,哪里有卖包子铺包子机的,芜湖包子机厂家,小型包子机价格,食堂包包子机多少钱一台)性能特点: 1、包子机缓压式输面系统,充分保护面的筋道、真正不伤面筋,保证包子的好口味。 2、包子机涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀。不论何种馅料均能自如运行。 3、包子机进口双变频控制,面、馅大小调自如,使用方便,精确度高。 4、包子机轻巧型机身,设计合理、结构紧凑、挪动方便,不占空间。 5、包子机优质不锈钢制造,坚固耐用、美观大方,符合国家食品卫生标准。 6、包子机每小时可做2400个包子,制品大小在20克-125克内,可随意调节。 7、包子机人性化设计,保养清洁方便。 8、包子机所制成品大小统一、表面光滑,花纹整齐,远比手工包美观。 包子机机械(全自动包包子机器,哪里有卖包子铺包子机的,芜湖包子机厂家,小型包子机价格,食堂包包子机多少钱一台)型号 立式1.7m Bz-100型 双变频二调速 单螺旋输面,单馅斗可生产20g-100g包子800-2400个 Bz--120A 双变频二调速 单螺旋输面,单馅斗可生产20-120g包子800-2400个 Bz-120B 双变频二调速 单螺旋输面,单馅斗可生产20-140g包子800-2400个可生产圆馒头 Bz-120C 双变频二调速 单螺旋输面,双馅斗可生产20-140g包子800-2400个可生产圆馒头 Bz-150A 双变频二调速 单螺旋输面,单馅斗可生产20-150g包子800-3600个可生产圆馒头 Bz-150B 双变频二调速 单螺旋输面,双馅斗可生产20-150g包子800-3600个可生产圆馒头 卧式1.5m Bz-160A 电子自动控制三调速 双绞龙输面揉面功能 单馅斗可生产20-160g包子800-3600个 Bz-160B 电子数控三调速 双绞龙输面揉面功能 单馅斗可生产20-160g包子800-3600个 Bz-160C 三变频四调速 双绞龙输面揉面功能 双馅斗可生产20-160g包子800-3600个 Bz-180A 电子自动控制三调速 双绞龙输面揉面功能 单馅斗可生产20-240g包子800-3600个 Bz-180B 电子数控三调速 双绞龙输面揉面功能 单馅斗可生产20-240g包子800-3600个 Bz-180C 三变频四调速 双绞龙输面揉面功能 双馅斗可生产20-240g包子800-3600个 Bz-200A 电子数控三调速 双绞龙输面揉面功能 单馅斗可生产20-240g包子800-3600个 Bz-200B 电子数控四调速 双绞龙输面揉面功能 双馅斗可生产20-240g包子800-3600个 包子机(全自动包包子机器,哪里有卖包子铺包子机的,芜湖包子机厂家,小型包子机价格,食堂包包子机多少钱一台)的设置 输馅系统:(1)采用,保证和各类馅料均能流畅运行 (2)材质采用美国ASTM304标准,不锈钢(高档食品机械**) 自动控制系统:(1)先进的微电脑控制系统 (2)采用和进口变频器,稳定性好,使用寿命 (3)主要电子元件均使用进口产品,保证质量与寿命 输面系统:(1)采用缓压式输面系统,不伤面筋,保证面的劲道 (2)材质采用不锈钢 成型系统:(1)采用刻磨一次性成型原理,成型收口漂亮,不露低,不开裂 (2)材刀具选用进口PU,耐用,摩擦系数小 机架及外罩(1)机身主体为钢架制造、坚固耐用 (2)外罩全部用美国ASRM202标准不锈钢制成,光亮、易清洗、不上锈