供应豆腐皮机器、东北干豆腐机、千张机、百叶机、小型豆腐皮机厂家、豆腐皮机价格表、豆腐皮加工机报价价格

宏大多用型豆腐皮机、千张机器质量可靠，占地面积小，产量高。该机一年内免费调换零部件（设备出现质量问题免费更换   0531-88558298），十年保修，终生维护。免费学习技术，学会为止）。

    经过我们多年的努力，济南宏大科创豆腐皮机厂家较新推出一款全自动豆腐皮机，该豆腐皮机器设备就是为了满足人们的需求而制作成的（一机多用，方便快捷）。汇集了本公司科研人员和多位**教授精心研制，设计合理，与豆制品接触的地方均使用上等进口不锈钢原料，使产品不受任何污染，色泽鲜亮，味道鲜美。操作方便，节能省电，噪音小，经久耐用，投资*风险，销路众多，利润高，效益好。

全自动豆皮机、多功能豆皮机结构特点： 
1、仿手工不改变手工的原色原味。 
2、点地面积小。 
3、用电量小，只需220V电源。（也可以根据客户需求采用380V电源） 
4、操作简单，没有易损件，一人也可操作。 
5、普通型，全不锈钢型，便于清洗。

济南宏大科创豆腐皮机器具有以下特点：
1. 济南宏大科创豆腐皮机自动生产,效率高,安全卫生；口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香； 
2. 济南宏大科创豆腐皮机制作快，成张性好，不碎不破,无裂纹，易于加工，包菜打结(如占酱肉丝包皮)； 
3. 济南宏大科创豆腐皮机制品质感好，色泽金黄，薄如纸，软如糯，入口软酥； 
4. 济南宏大科创豆腐皮机制品油香十足，营养丰富，易于保存，大豆食品养人，
5. 济南宏大科创豆腐皮机制作简单，易掌握，且不含任何化学合成色素！ 
6、济南宏大科创豆腐皮机生产的豆腐皮薄厚均匀，厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好，叠起来用手摔不烂，口感好，不论凉拌小菜，煎炒，打汤，烩菜，均是美味佳肴，保持了传统优质豆腐皮的口感和风味。欢迎国内外新老客户的订购与咨询，期待与您的洽谈！

多功能豆腐皮机器主体结构 
上述机器均由四部分构成：自动打脑泼皮、传送折叠机、压榨成型、自动剥皮。


   DP-A （成型机，手动压皮机，卷布剥皮机）  6800元 已不推广
   DP-B （不锈钢成型机，手动压皮机，卷布剥皮机），长度7米，占地面积大，发运货物费用多，不容易调试和操作。 7800元 已不推广
   DP-C （国家**成型机，电动液压自动压皮机，卷布剥皮机）A型8800元（四辊），B型9300元（五辊）
   DP-D （不锈钢成型机，电动液压自动压皮机，卷布剥皮机）A型9800元（四辊）B型10300元（五辊）
     注：C、D、E系国家**双层折叠链条传动，长度2.7米，容易操作生产，厚薄宽窄均可调节自如， 系目前国内长度较短机型。

大型豆腐皮机的特点：

1.洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。 

2.方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。 

3.保持营养：运用**高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。 

4.现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆。  

5.多样选择：本厂豆腐皮机系列产品分大中小型，同时可以非标定做，量身打造！ 

6.品质**：使用优质不锈钢材制成，设备寿命可延长至十年之久，消除了设备质量风险。 

7.价格合理：设备质量与国外同类产品不相上下，价格却是国外同类机型的四分之一。   

    济南宏大科创不锈钢自动豆腐皮机，小型豆腐皮机、多用型豆腐皮机器、东北干豆腐机、千张机、百叶机大豆的浸泡：大豆浸泡是整粒大豆吸水进行水合的过程。大都充分吸水后，种皮和豆瓣变软，结构疏松，细胞内蛋白质易溶于水。这样可降低磨浆时的能耗与机器磨损，提高胶体的分散程度和悬浮性，增加出品率。影响大豆浸泡的因素很多，如浸泡程度、浸泡温度和时间、水质、用水量、浸泡方法以及大豆的品种、粒度等。
（1）浸泡程度：大豆的浸泡程度不但影响制品的出品率，而且会影响其质量。浸泡适度的大豆蛋白体膜呈脆性状态，在研磨时组织可以得到充分破碎，是蛋白质较大限度的溶出。浸泡不足和浸泡过度都不利于大豆的机械破碎，导致蛋白质溶出不彻底，制品出品率低。另外，浸泡过度的大豆制成的豆制品组织松散，没筋性，保水性差。大豆的浸泡程度因季节而异，夏季可以泡制九成，冬季则需泡制十成。浸泡好的大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落。较简单的判断方法就是把浸泡后的大豆掰成两瓣，以豆瓣内表面基本成平面、略有塌坑、手指掐之易断，断面以浸透无硬心为宜。
（2）浸泡温度与时间：浸泡温度与时间是大豆浸泡工序中要掌握的关键因素，二者相互影响，相互制约。浸泡温度越高，所需浸泡时间越短。该注意的是浸泡温度不宜过高，否则大豆自身呼吸加强，消耗本身的营养成分，而且易引起微生物繁殖，导致腐败，比较理想的水温应控制在15-20摄氏度的范围内。
影响大豆浸泡时间的因素除温度外，还有大豆的品质、水质、水质条件和贮存时间等。大豆的品种不同，产地不同，贮存时间不同，在同一环境下的浸泡时间也应不同。当年收获的新豆吸水能力强，凝胶腹水也容易，浸泡时间理应短些，但新大豆种皮比较嫩，浸泡时间对蛋白体膜的脆性影响不大，浸泡时间可比正常时间略长。贮存时间比较长的陈豆细胞壁老化，吸水能力差，经浸泡后蛋白体膜的脆性也较差。生产实践证明，陈豆的浸泡时间在同样温度下都要比新豆缩短一小时左右。这样蛋白体膜的脆性相对要好些。
（3）水质和用水量：浸泡用水首先要符合饮用水卫生标准。水质以软水和纯水为较佳。用这两种水浸泡大豆不仅可以缩短时间，还可以提高制品出品率。分别用电解还原槽、电生碱性水、自来水、去离子水和0.4%苏打（Na2co3）水浸泡大豆，对蛋白质和固形物提取率的影响是：采用碱性体质浸泡大豆达到较大吸水率所需时间可以缩短16%-20%，利用电解还原处理和电生碱性水浸泡大豆，豆浆中蛋白质含量提高制品品质。

    干豆腐机也叫豆腐皮机、千张机、百叶机，不同的地方叫法不同，东北是干豆腐，南方是千张、百叶【东北干豆腐机器，自动干豆腐机械价格，辽宁干豆腐机】
宏大科创豆腐皮机（又称干豆腐机、千张机、百叶机）源于实践，真正实用，得率高，效率高： 
    目前， 绝大多数泼片机的制造厂家都不从事干豆腐的生产。这样一来，往往就会形成“所造非所用”的尴尬局面，其设备看上去外形美观、布局合理，但在生产实践中却不适用。而我公司所生产干豆腐机、豆腐皮机获得国家**证书，我们的干豆腐泼片机真正是“从实践中来，到实践中去”的“实战型设备”。 
宏大科创豆腐皮机（又称干豆腐机、千张机、百叶机）生产速度、产品厚度可调： 
    因为干豆腐的制做工艺会因季节不同而有所变化，所以生产速度必须能快能慢；又因为消费者的口味有所不同，所以产品厚度必须可厚可薄。使用我公司设备，您可在干豆腐生产的快慢厚薄之间，轻松实现“双向调节”。 
宏大科创豆腐皮机（又称干豆腐机、千张机、百叶机）自动折包，省时省力： 
    以往的干豆腐生产，其折包（又称叠包）工作，都是通过人工来完成，费时耗力，效果也不理想。我公司设备具备自动折包功能，省时省力，整齐划一，可谓上佳之选。 
宏大科创豆腐皮机（又称干豆腐机、千张机、百叶机）得率高，效率高 
    我公司设备设计科学合理，结构紧凑，占地少，长度只有2.7米，平面低，操作省力。得率高，效率高。 

新型豆腐皮机、仿手工豆腐皮机主要功能和流程：
1、自动磨浆及搅拌；
2、自动泼脑及传送；
3、自动折叠及压制；
4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、该机*有的厚度调节器可实现薄厚可调，适应不同人群的消费需求。
6、长宽薄厚任意调节。

仿人工豆腐皮机工艺简单，操作简便易学!  
 1、 选料---选择色泽光亮，颗粒饱满的大豆。  
 2、 浸泡---水量是大豆体积的2.5倍，待到大豆面光滑无皱纹。  
 3、磨浆---掌握好粗细度。  
 4、煮浆  
 5、点浆  
 6、压制