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宏大科创千张机操作简单，千张机生产线只需1人即可操作


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购机两天内调试好设备后发货，到家后只需接通电源即可生产


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主要功能及工作流程：

 1、 --自动磨浆及搅拌；

 2、 --自动泼脑及传送；

 3、 --自动折叠及压制；

 4、 --自动剥皮及卷布等流水作业功能。

 5、 --*有的厚度调节器可实现薄厚可调（0.1—3mm），适应不同人群的消费需求。

 6、 --宽度自由调节




全自动千张机(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的)的特点：

 1.全自动千张机(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的))洁净卫生：符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。

 2.全自动千张机器(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的))方便快捷：从大豆原料进机到出成品仅需25分钟，并且一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。

 3.全自动千张机械(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的))保持营养：运用**高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白、、？的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。

 4.全自动千张机设备(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的))现做现卖：可现场制做，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆。

 5.全自动千张机器设备(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的))多样选择：本厂千张机系列产品分大中仿人工，同时可以非标定做，量身打造！

 6.全自动千张机械设备(做千张的机器多少钱一套，千张机怎么样，哪里有卖千张机的))品质**：使用优质不锈钢材制成，设备寿命可延长至十年之久，消除了设备质量风险。





仿手工千张机，仿人工千张机特点：
    **大特点：采用红外光线发射与接收控制器，对布进行纠偏调整，使布进入叠置箱内保持两边宽窄一样。红外光线发射与接收控制器,优点是红色光线能够穿透水蒸气(也就是雾气)，不会因为雾气而看不到布边。大家都知道再大的雾,红外光线也能穿透10公分的距离 ，而我公司红外发射器距离与接收不到4公分。(仿手工千张机，仿人工千张机)

    **大特点对比：其他厂家采用光电开关（又名光眼）是用光眼看布边,特别冬天光眼看到水蒸气(也就是雾气），看不到布边，不能调整布边， 反而还会起反作用，把布给你拉到一边。(仿手工千张机，仿人工千张机)
    
    *二大特点：釆用下落感应针与认铁认布控制器，是****，它能把叠制的千张自动下落，感应针伸入箱子内1-2公分深 （可调），当感应针碰到箱子框时不下落（叫认铁控制器)，碰到布会下落（叫认布控制器），始终保持豆腐脑及包布到箱子的上框边深度 一样。感应针设定的尺寸就是包布下落的深度。  (仿手工千张机，仿人工千张机)  

    *二大特点对比：别的厂家采用调整电机的转速一直缓慢下落，有的 用间隔时间下落，有的靠它来回泼脑的次数下落，来一次落一次，有的是靠人调整下落的深度。还有靠气动下落,百花齐放,什么样的都有,但不能保持豆脑下落的理想深度 。(仿手工千张机，仿人工千张机)

    *三大特点：下落采用液压升降，靠认铁认布控制器自动下落,无须人工操作,液压杆上升到上死点或下死点时,靠压力控制器自动失压别报警。

    *四大特点：可以采用*六代气压经筛网破脑(压力罐),豆脑无须用抽脑泵抽,本公司也有抽脑泵,是釆用变频器调速抽脑,防手工千张机可生产千张,豆腐卷,豆腐干,薄豆腐 。(仿手工千张机，仿人工千张机)




宏大科创牌**短自动千张机，长度2.7米，国家**双层折叠链条传动， 容易操作生产， 厚薄宽窄均可调节自如， 系目前国内长度较短机型。**短、**薄精便型千张（又称百叶、千张、千层、豆腐干）机组，它是代表普通加长千张机及手工家庭式生产千张的一大革新，与同类产品相比，它具有以下优势：
1、机身短、一体化，安装容易，操作方便，节省场地和空间，较适合城乡店铺、家庭作坊及办厂使用。
2、该机具有豆脑快速脱水功能，其产量是普通机型的2－3倍。2.8米的机组产量已**过市场上的5－6米的机组产量。
3、自动上料，自动折叠千张，宽窄薄厚、生产速度可自行调节。并且产品弹性大、筋度高、薄厚均匀。
4、该机具有自动脱皮功能，可一次性脱皮或二次性脱皮，脱皮快、无破损。
5、配有丝杆千斤顶型压力机、液压型压力机。
6、该机只需普通照明电源即可生产。
7、关键部位不锈钢化，根据客户需要可生产出整体不锈钢机组。




企业与职工：
人人有事干，事事有人干。
学会思考，当明确一个方向的时候产能和效益将被从新定义。
质量是企业的**生命力。


企业与客户：
客户不是上帝，但每个客户都是朋友。
对待客户要向对待自己的家人一样。




全自动豆腐皮机大豆的浸泡方法
济南宏大科创不锈钢全自动豆腐皮机，小型豆腐皮机大豆的浸泡：大豆浸泡是整粒大豆吸水进行水合的过程。大都充分吸水后，种皮和豆瓣变软，结构疏松，细胞内蛋白质易溶于水。这样可降低磨浆时的能耗与机器磨损，提高胶体的分散程度和悬浮性，增加出品率。影响大豆浸泡的因素很多，如浸泡程度、浸泡温度和时间、水质、用水量、浸泡方法以及大豆的品种、粒度等。
（1）浸泡程度：大豆的浸泡程度不但影响制品的出品率，而且会影响其质量。浸泡适度的大豆蛋白体膜呈脆性状态，在研磨时组织可以得到充分破碎，是蛋白质较大限度的溶出。浸泡不足和浸泡过度都不利于大豆的机械破碎，导致蛋白质溶出不彻底，制品出品率低。另外，浸泡过度的大豆制成的豆制品组织松散，没筋性，保水性差。大豆的浸泡程度因季节而异，夏季可以泡制九成，冬季则需泡制十成。浸泡好的大豆表面光滑，无皱皮，豆皮轻易不脱落。较简单的判断方法就是把浸泡后的大豆掰成两瓣，以豆瓣内表面基本成平面、略有塌坑、手指掐之易断，断面以浸透无硬心为宜。
（2）浸泡温度与时间：浸泡温度与时间是大豆浸泡工序中要掌握的关键因素，二者相互影响，相互制约。浸泡温度越高，所需浸泡时间越短。该注意的是浸泡温度不宜过高，否则大豆自身呼吸加强，消耗本身的营养成分，而且易引起微生物繁殖，导致腐败，比较理想的水温应控制在15-20摄氏度的范围内。
影响大豆浸泡时间的因素除温度外，还有大豆的品质、水质、水质条件和贮存时间等。大豆的品种不同，产地不同，贮存时间不同，在同一环境下的浸泡时间也应不同。当年收获的新豆吸水能力强，凝胶腹水也容易，浸泡时间理应短些，但新大豆种皮比较嫩，浸泡时间对蛋白体膜的脆性影响不大，浸泡时间可比正常时间略长。贮存时间比较长的陈豆细胞壁老化，吸水能力差，经浸泡后蛋白体膜的脆性也较差。生产实践证明，陈豆的浸泡时间在同样温度下都要比新豆缩短一小时左右。这样蛋白体膜的脆性相对要好些。
（3）水质和用水量：浸泡用水首先要符合饮用水卫生标准。水质以软水和纯水为较佳。用这两种水浸泡大豆不仅可以缩短时间，还可以提高制品出品率。分别用电解还原槽、电生碱性水、自来水、去离子水和0.4%苏打（Na2co3）水浸泡大豆，对蛋白质和固形物提取率的影响是：采用碱性体质浸泡大豆达到较大吸水率所需时间可以缩短16%-20%，利用电解还原处理和电生碱性水浸泡大豆，豆浆中蛋白质含量提高制品品质。




豆腐皮机生产线优点:

1.豆腐皮机生产线传统做浆用烧或蒸汽冲，豆中的腥味无法去除，本产品根据大豆在加热过程中需要停顿分解这一特性，利用现代电子技术采用适时电加热自动控制加热程序，保证大豆的有效分解，同时也保证大豆中原有的浓浓豆香，而不是豆腥味。

2.豆腐皮机生产线操作简单，采用自动化控制，整个过程自动化进行，只需一人操作即可完成。

3.豆腐皮机生产线节能煮浆机采用不锈钢制作，消费者能目睹全部生产过程，现做现卖，买的放心，吃的舒心。

4.豆腐皮机生产线环保型产品，节约能源，占地面积小，使你可以投入更少的资金，在更小的营业空间使用更少的人员既可开一家新型豆腐店。

5.豆腐皮机生产线节能煮浆机无压，电加热，体积小，加热快，自动温控，自动搅拌。可生产豆浆、豆腐、豆腐脑、豆腐花。





小型千张机（加工千张的机器，做千张的机子，千张加工设备）特点：

1.小型千张机（加工千张的机器，做千张的机子，千张加工设备）磨浆设施，实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等特点！ 

2.小型千张机（加工千张的机器，做千张的机子，千张加工设备）煮浆设施，采用锅炉煮浆，操作技术易掌握，实现效率高，口感好等特点！ 

3.小型千张机（加工千张的机器，做千张的机子，千张加工设备）点浆技术，实现卤水、石膏，内酯，多种点浆方法，产品口感，光泽，弹性，韧性可与手工相比！ 

4.小型千张机（加工千张的机器，做千张的机子，千张加工设备）泼浆设施，完全仿手工制作，实现泼皮均匀，不淌脑，无厚边，飞边，*裁剪！ 

5.小型千张机（加工千张的机器，做千张的机子，千张加工设备）压榨设施，经过大多数客户反应，我厂采用全自动液压机，简单实用，方便快捷，压力强！ 

6.小型千张机（加工千张的机器，做千张的机子，千张加工设备）解包设施，*人扶，自动解包，无烂皮现象。